GRUPO LOS CARBONES
El Restaurante Cervecero Moderno, más animado y gastronómico de la comarca.
GRUPO LOS CARBONES
El Restaurante Cervecero Moderno, más animado y gastronómico de la comarca.
UN TALLER AMERICANO CON TRES ESPACIOS
PARA DISFRUTAR
Ambientado en un taller americano de los años 60, LA CENTRAL GASTRONÓMICA sorprende desde el primer momento. El gran protagonista del espacio es un impresionante camión vintage, que divide el local y crea dos ambientes con personalidad propia.
Por un lado, una zona más desenfadada, perfecta para el café de la mañana, desayunar, un aperitivo, el vermut, ir de cañas o disfrutar de un tapeo informal. Por otro, una zona más tranquila y acogedora, rodeada de vegetación, pensada para comidas y cenas más relajadas.
En el exterior, una amplia terraza abierta todo el año completa la experiencia, convirtiéndose en uno de los espacios más animados de Novo Milladoiro y el lugar perfecto para desayunar, disfrutar del brunch, vermutear, compartir una comida o dejarse llevar por el tardeo.
Todo ello en un local de estética vintage cuidadosamente diseñado, donde el buen ambiente y la música invita a quedarse
UN TALLER AMERICANO CON TRES ESPACIOS
PARA DISFRUTAR
Ambientado en un taller americano de los años 60, LA CENTRAL GASTRONÓMICA sorprende desde el primer momento. El gran protagonista del espacio es un impresionante camión vintage, que divide el local y crea dos ambientes con personalidad propia.
Por un lado, una zona más desenfadada, perfecta para el café de la mañana, desayunar, un aperitivo, el vermut, ir de cañas o disfrutar de un tapeo informal. Por otro, una zona más tranquila y acogedora, rodeada de vegetación, pensada para comidas y cenas más relajadas.
En el exterior, una amplia terraza abierta todo el año completa la experiencia, convirtiéndose en uno de los espacios más animados de Novo Milladoiro y el lugar perfecto para desayunar, disfrutar del brunch, vermutear, compartir una comida o dejarse llevar por el tardeo.
Todo ello en un local de estética vintage cuidadosamente diseñado, donde el buen ambiente y la música invita a quedarse
LA TERRAZA:
UN OASIS EN MILLADOIRO
Nuestra amplia y cuidada terraza, abierta durante todo el año, es uno de los espacios más especiales de LA CENTRAL GASTRONÓMICA y un auténtico punto de encuentro social en Novo Milladoiro.
Un lugar donde la gastronomía, el ambiente y el placer de estar juntos se disfrutan sin prisas. Perfecta para comer o cenar al aire libre, pero también para vermutear, ir de cañas, disfrutar de un cóctel o dejarse llevar por el tardeo en un ambiente distendido y agradable.
La terraza invita a alargar las sobremesas, compartir momentos con amigos o celebrar encuentros informales, convirtiéndose en el escenario ideal para cualquier momento del día.
Desde un desayuno o brunch tranquilo por la mañana, hasta una cena relajada al caer la tarde, pasando por el vermut del mediodía o las cañas del atardecer, la terraza de LA CENTRAL es un espacio pensado para disfrutar y dejar que el tiempo fluya.
LA TERRAZA:
UN OASIS EN MILLADOIRO
Nuestra amplia y cuidada terraza, abierta durante todo el año, es uno de los espacios más especiales de LA CENTRAL GASTRONÓMICA y un auténtico punto de encuentro social en Novo Milladoiro.
Un lugar donde la gastronomía, el ambiente y el placer de estar juntos se disfrutan sin prisas. Perfecta para comer o cenar al aire libre, pero también para vermutear, ir de cañas, disfrutar de un cóctel o dejarse llevar por el tardeo en un ambiente distendido y agradable.
La terraza invita a alargar las sobremesas, compartir momentos con amigos o celebrar encuentros informales, convirtiéndose en el escenario ideal para cualquier momento del día.
Desde un desayuno o brunch tranquilo por la mañana, hasta una cena relajada al caer la tarde, pasando por el vermut del mediodía o las cañas del atardecer, la terraza de LA CENTRAL es un espacio pensado para disfrutar y dejar que el tiempo fluya.
NUESTRA PROPUESTA GASTRÓNOMICA
UN ESPACIO PARA DISFRUTAR A CUALQUIER HORA DEL DÍA
LA CENTRAL GASTRONÓMICA es un lugar pensado para disfrutar desde la mañana hasta la noche. Abrimos de forma ininterrumpida, ofreciendo una propuesta versátil que comienza con desayunos y brunch, continúa con comidas de empresa o encuentros sociales, meriendas y tardeo, y se completa con cenas ideales para tapear y compartir.
De lunes a viernes ofrecemos un menú del día elaborado con producto de mercado y cocina casera de calidad, pensado para quienes buscan comer bien cada día.
Nuestra carta combina opciones para tapear y compartir; ensaladas, croquetas caseras, guanajuatos, ensaladilla, tacos y otros platos informales, con propuestas muy atractivas como nuestras burgers by Pepe Solla, pizzas artesanas y carnes cocinadas en hornos de brasa de carbón, siendo la brasa la gran protagonista de nuestra cocina.
Si tuviéramos que definirnos en una palabra, sería BRASA. Es el corazón de nuestra cocina y está presente en muchas de nuestras elaboraciones, desde las burgers hasta algunos de nuestros postres.
Combinamos producto de calidad y precios razonables en un ambiente acogedor, íntimo y familiar, diseñado para que te sientas como en casa.
Carta
NUESTRA PROPUESTA GASTRÓNOMICA
UN ESPACIO PARA DISFRUTAR A CUALQUIER HORA DEL DÍA
LA CENTRAL GASTRONÓMICA es un lugar pensado para disfrutar desde la mañana hasta la noche. Abrimos de forma ininterrumpida, ofreciendo una propuesta versátil que comienza con desayunos y brunch, continúa con comidas de empresa o encuentros sociales, meriendas y tardeo, y se completa con cenas ideales para tapear y compartir.
De lunes a viernes ofrecemos un menú del día elaborado con producto de mercado y cocina casera de calidad, pensado para quienes buscan comer bien cada día.
Nuestra carta combina opciones para tapear y compartir; ensaladas, croquetas caseras, guanajuatos, ensaladilla, tacos y otros platos informales, con propuestas muy atractivas como nuestras burgers by Pepe Solla, pizzas artesanas y carnes cocinadas en hornos de brasa de carbón, siendo la brasa la gran protagonista de nuestra cocina.
Si tuviéramos que definirnos en una palabra, sería BRASA. Es el corazón de nuestra cocina y está presente en muchas de nuestras elaboraciones, desde las burgers hasta algunos de nuestros postres.
Combinamos producto de calidad y precios razonables en un ambiente acogedor, íntimo y familiar, diseñado para que te sientas como en casa.
Galería
Reserva
Contacto
Reserva
Contacto
DÓNDE ESTAMOS
La Central está situada en Milladoiro, al lado del polígono industrial y de zona residencial. Gracias a los tres espacios que ofrece el local, las opciones son múltiples, Desayunos, Brunch, Comida, Cervecería, Cena, Coctelería …
Rúa Buxos 2, 15985 – O Milladoiro, A Coruña
NUESTRO HORARIO
Lunes 9:00 – 23:00 h.
Martes 9:00 – 23:00 h.
Miércoles 9:00 – 23:00 h.
Jueves 9:00 – 23:00 h.
Viernes 9:00 – 00:00 h.
Sábado 9:00 – 00:00 h.
Domingo 9:00 – 23:00 h.
DÓNDE ESTAMOS
La Central está situada en Milladoiro, al lado del polígono industrial y de zona residencial. Gracias a los tres espacios que ofrece el local, las opciones son múltiples, Desayunos, Brunch, Comida, Cervecería, Cena, Coctelería …
Rúa Buxos 2, 15985 – O Milladoiro, A Coruña
NUESTRO HORARIO
Lunes 8:00 – 23:00 h.
Martes 8:00 – 23:00 h.
Miércoles 8:00 – 23:00 h.
Jueves 8:00 – 23:00 h.
Viernes 8:00 – 00:00 h.
Sábado 9:00 – 00:00 h.
Domingo 9:00 – 23:00 h.